A quarta geração

A minha é uma história ligada à terra, que partiu de Castelnuovo dell’Abate onde meu avô Bramante era fazendeiro, antes de abrir uma oficina em S. Angelo, onde reparava tratores, na década de trinta, e chegou ao Poggiolo, onde hoje produzo poucas garrafas, mas muitos rótulos, cada um com sua história e filosofia.

O verdadeiro protagonista dessa história não sou eu, é meu pai, Roberto, filho de Bramante, dono em S. Angelo Scalo de uma conhecida oficina de máquinas agrícolas, que em 1971 resolveu comprar uma fazenda, Il Poggiolo, no tempo desabitada, sem adega, sem mesmo uma fileira de vinhas, na prática, sem nada. Na época havia apenas 28 produtores de Brunello em Montalcino, não era o fenômeno econômico e comercial que passamos a apreciar nas décadas seguintes. Mesmo assim, o padre Roberto acreditou imediatamente, plantou os primeiros 3 hectares, comprou os primeiros tanques de concreto e os primeiros barris de carvalho eslavo, de 30 hectolitros, onde alguns anos depois, em 1980, nasceram as primeiras 4.000 garrafas de Brunello di Montalcino, vintage 1975.

Para mim, a faísca acendeu-se em 1984, quando participei pela primeira vez da Vinitaly, e já no ano seguinte, em 1985, comecei a colocar a minha, dando vida ao primeiro Cru de Brunello di Montalcino, o Sassello, que seguia a lógica do francês Crus: uma seleção no mercado pelo dobro do preço base, quando ainda não havia ninguém. Em 1989, com a morte do pai Roberto, me vi na situação de ter que assumir a empresa, continuando a fazer vinho, até hoje, exatamente como ele o teria feito.

Em tudo isso, Cecília, minha sócia, merece um capítulo à parte, que sempre me apoiou sem nunca me deixar perder seu ponto de vista crítico, apoiando meus impulsos e controlando meus excessos. Um papel difícil, porque ela é uma pessoa ensolarada, sou humoral, sempre em busca de um equilíbrio. Boa parte das minhas intuições são graças a ele, em certo sentido me alimentei com sua energia.

Rodolfo Cosimi