2015 Rodolfo Cosimi Brunello di Montalcino Il Poggiolo DOCG

R$737,00

País/Região: Montalcino, Toscana – Itália

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: 100% Sangiovese Grosso (Brunello)

Teor Alcoólico: 14%

Premiações: 93 Falstaff, 90 Raffaele Vecchione – WinesCritic.com, 15,5 Jancis Robinson, 88 Wine Enthusiast

Descrição

Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada por cerca de 21 a 25 dias.

Maturação: Envelhecimento de 2 anos para reserva em grandes barricas de carvalho francês e 1 ano em Tonneaux de 500 litros de carvalho francês. Depois mais 8 meses em garrafa.

Cor: Vermelho rubi escuro e brilhante com tendências granada com o envelhecimento.

Aromas: Aroma muito persistente, cheio, com nuances de alcaçuz e frutos silvestres.

Temperatura Serviço: Servir a 18°C

Tempo Guarda: Consumir entre 2020 e 2026

Características / Harmonização: Na boca tem o sabor cheio, persistente, com taninos suaves e elegantes. Harmoniza com queijos envelhecidos e com pratos de sabor intenso como carnes grelhadas e caça.

Particularidades: Brunello di Montalcino é capaz de despertar emoções no nariz e no paladar. O exame visual revela um vinho com uma cor vermelho rubi muito forte, que satisfaz na perfeição o desejo de quem procura beleza num vinho. Ao colocar o copo, as fragrâncias típicas do vinho Brunello chegam diretamente ao nariz: frutas, amoras, groselhas e cerejas. Com um paladar cheio e envolvente, o vinho típico de Montalcino é ideal para acompanhar queijos envelhecidos, carnes assadas e scottiglia de javali.

A safra de 2015 da Toscana foi muito boa, com avaliação de qualidade: “Lendária”.

Apesar da temporada um pouco diferente, pois foi marcada por um inverno frio e úmido que transformou-se em uma primavera temperamental, que viu algumas pancadas de chuva. No entanto, reabastecer o lençol freático provou não ser uma coisa ruim, como acontece com as chuvas de verão…

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm