Descrição
Vinho Ares da Bairrada Torre de Coimbra Branco 2019
Fermentação: Fermentação em depósitos de aço inox a baixas temperaturas.
Maturação: Estágio em cubas de aço inox com battonage.
Cor: Amarelo esverdeado
Aromas: Elegante e perfumado, com notas de citrinos
Temperatura Serviço: Servir a 12°C
Características / Harmonização: Boa frescura de boca, com fruta fresca e bem equilibrada. Final médio, conjugado com uma acidez refrescante. Harmoniza com pratos de peixe e saladas.
Particularidades: A Bairrada tem um clima temperado devido a sua proximidade com o Oceano Atlântico. Região de terras planas e solo argilo, cujo barro deu origem ao nome Bairrada. Também calcáreo, ligeiramente ácido e pobre de nutrientes.
Produção limitada de 10.000 garrafas.
Sobre a Lusovini
Fundada em 2009 com sede na Vila de Nelas, Viseu, na região do Dão, onde estão localizados os armazéns e adegas.
A Lusovini apresenta uma coleção de vinhos portugueses cuidadosamente elaborados para melhor representar o caráter dos vinhos portugueses – Os vinhos por nós criados são a expressão de um país plural e rico nos seus climas, nos seus solos, nas suas castas e nas suas gentes. De cada uma das principais regiões portuguesas levamos, para o Mundo, aquilo que o fez apaixonar-se por Portugal, a identidade.
A empresa já expandiu os seus horizontes até Angola, Moçambique e Brasil com os nomes Lusovini Angola, Mozamvini e Brasvini, respectivamente.
Além de produção própria em várias regiões vitivinícolas de marcas como Cativo (Vinho Verde DOC), Palavrar (Douro DOC), Torre de Coimbra (Bairrada DOC), entre outras, a Lusovini aposta também numa rede de parcerias com produtores e enólogos como Anselmo Mendes (Vinho Verde), Domingos Alves de Sousa (Douro), Luís Duarte (Alentejo), Álvaro de Castro, João Paulo Gouveia (Dão), entre outros, permitindo-lhe assim abranger um maior leque de regiões e público alvo.
Vinho Ares da Bairrada Torre de Coimbra Branco, vamos conhecer Portugal através de seus vinhos, saiba mais!
