2018 Ares do Douro Palavrar Tinto

R$113,00

País/Região: Centro – Portugal

Tipo: Tinto

Corpo: Leve

Varietal/Blend: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Teor Alcoólico: 13,5%

Descrição

Fermentação: Desengace, maceração em lagar típico e fermentação com temperatura controlada entre 22 e 24ºC

Maturação: 4 meses em barricas de carvalho francês

Cor: Rubi intenso

Aromas: Frutos Vermelhos

Temperatura Serviço: Servir a 16°C

Tempo Guarda: 5 anos

Características / Harmonização: Na boca revela-se fresco com um corpo suave e taninos elegantes. Suave, agradável e longo. Acompanha bem carnes assadas, massas e pizzas.

Particularidades: “Gosto de dizer. Direi melhor: gosto de palavrar. As palavras são para mim corpos tocáveis, sereias visíveis, sensualidades incorporadas. Talvez porque a sensualidade real não tem para mim interesse de nenhuma espécie – nem sequer mental ou de sonho -, transmudou-se-me o desejo para aquilo que em mim cria ritmos verbais, ou os escuta de outros. Estremeço se dizem bem. Tal página de Fialho, tal página de Chateaubriand, fazem formigar toda a minha vida em todas as veias, fazem-me raivar tremulamente quieto de um prazer inatingível que estou tendo. Tal página, até, de Vieira, na sua fria perfeição de engenharia sintáctica, me faz tremer como um ramo ao vento, num delírio passivo de coisa movida. Não choro por nada que a vida traga ou leve. Há porém páginas de prosa que me têm feito chorar.” Bernardo Soares (semi heterônimo de Fernando Pessoa), Livro do desassossego

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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