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Bennati Rocca Bastia Pinot Grigio Veneto IGT

R$110,00

País/Região: Cazzano, Vêneto – Itália

Tipo: Branco

Corpo: Leve

Varietal/Blend: 100% Pinot Grigio

Teor Alcoólico: 11,5%

Descrição

Vinificação: Afinamento em aço inox.

Maturação: Sem envelhecimento

Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados

Aromas: Maçã, limão, pêssego, leve toque de mel, nota mineral.

Temperatura Serviço: Servir entre 10 e 12°C

Características / Harmonização: Acidez perfeita para matar a sede e perfeito para climas quentes. Na boca é bem refrescante com notas de torta de maça verde, limão e um toque de doce madressilva. Tem um final mais longo do que o esperado e é limpo e mineral. Bom acompanhamento para pratos vegetarianos, peixe, carne branca e queijos maduros de pasta mole.

Particularidades: A bela Bardolino, no Lago di Garda. Bardolino é um vinho tinto leve produzido nas costas orientais do Lago di Garda, na região de Veneto-Nordeste da Itália. Seu título DOC foi concedido em 1968.

A Pinot Grigio é considerada uma mutação genética natural da Pinot Noir. Grigio (italiano) ou Gris (francês) significa “cinza”, que é o tom dessa uva. Não por acaso que a Pinot Grigio é considerada parente da Pinot Noir (preta) e da Pinot Blanc (branca).

Toda a Família Bennati sempre viveu ao redor das colinas Veroneses e realmente pertencem à tradição, a cultura e o amor por esta terra acolhedora, com suas encostas suaves nas quais sabemos que podemos contar com sua infinita generosidade e sua singularidade indiscutível para a produção de excelentes vinhos. Novas vinhas, projetos de reavaliação da tradição de técnicas de Valpolicella, em parceria com a Universidade de Udine; Este é, a nosso ver, o infinito prazer de transmitir a cultura do vinho.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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