2020 Dunamis COR Colheita Selecionada

R$56,00

País/Região: Dom Pedrito, Campanha Gaúcha – Brasil

Tipo: Tinto

Corpo: Médio

Varietal/Blend: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, mais ou menos 1/3 de cada

Teor Alcoólico: 15,5%

Descrição

Vinificação: Colheita manual em caixas plásticas com capacidade para 16 kg. Desengace. Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 18°C em tanques de aço inox.

Maturação: 3 meses em barricas de carvalho americano e francês

Cor: Vermelho rubi intenso, límpido e brilhante.

Aromas: No olfato é agradável, lembrando frutas vermelhas, com algumas notas de pimentão verde, pimenta, e baunilha evidenciando a passagem pelo carvalho.

Temperatura Serviço: Servir entre 16 e 18°C

Características / Harmonização: Em boca é equilibrado, acidez e taninos presentes, porém macios e delicados. Harmoniza com carnes vermelhas, carnes brancas e condimentadas, massas e queijos.

Particularidades: Solo Santa Tecla, areno argiloso, avermelhado, bem drenado com profundidade média de 2,00 metros.

Acidez Total: 60 mEq/L

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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