2020 Dunamis Rosé TOM Colheita Selecionada

R$53,00

País/Região: Dom Pedrito, Campanha Gaúcha – Brasil

Tipo: Rosé

Corpo: Médio

Varietal/Blend: Cabernet Franc e Merlot

Teor Alcoólico: 13%

Premiação: Melhor rosé do Brasil pelo Guia Bacco (2016)

Descrição

Vinificação: Colheita manual em caixas plásticas com capacidade para 16 kg. As uvas são desengaçadas e levemente amassadas. O mosto flor é extraído após pequeno contato com as cascas, sem maceração e com descuba no mesmo dia. Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 15ºC em tanques de aço inox. Sem processo de fermentação malolática.

Maturação: Sem envelhecimento

Cor: Rosado intenso

Aromas: Aromas de frutas vermelhas como cereja, morango, tuti-frutti.

Temperatura Serviço: Servir entre 5 e 8°C

Características / Harmonização: Em boca é redondo com acidez equilibrada e bom retro-gosto. Ao abrir esta garrafa, você descobrirá a perfeita sintonia entre energia e simplicidade. Este vinho foi elaborado com o espírito livre e descomplicado: vai bem a toda hora e com qualquer acompanhamento. Experimente para acompanhar peixes, aves e saladas.

Particularidades: Solo Santa Tecla, areno argiloso, avermelhado, bem drenado com profundidade média de 2,00 metros.

Acidez Total: 80 mEq/L

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm