País/Região: Dom Pedrito, Campanha Gaúcha – Brasil
Tipo: Fino Branco Seco
Corpo: Leve
Varietal/Blend: 50% Chardonnay 50% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 13%
R$75,00
País/Região: Dom Pedrito, Campanha Gaúcha – Brasil
Tipo: Fino Branco Seco
Corpo: Leve
Varietal/Blend: 50% Chardonnay 50% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 13%
Vinificação: Colheita manual em caixas plásticas com capacidade para 16 kg. Prensagem da uva sem desengace. Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 15 graus em tanques de aço inox.
Maturação: 50% fermentação malolática em tanques de aço inox e breve passagem por barrica de carvalho americano de tostado médio de segundo uso.
Cor: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Aromas: As variedades Sauvignon Blanc e Chardonnay foram cultivadas no terroir de Três Cerros. Vinho complexo, com notas de frutas cítricas e tropicais, aromas amanteigados e de flores brancas. Na boca, essas sensações repetem-se com harmonia e persistência.
Temperatura Serviço: Servir entre 5 e 8°C
Características / Harmonização: Corte singular, que oferece por meio da fermentação malolática e do uso dosado da madeira uma sensação aveludada na boca, que se combina com o aroma frutado das duas variedades, a nobreza da Chardonnay e as delicadas notas do Sauvignon Blanc. Ideal para acompanhar peixes, aves e saladas.
Peso | 1,5 kg |
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Dimensões | 9 × 9 × 34 cm |