Finca La Anita Gran Corte

R$198,00

País/Região: Agrelo, Luján de Cuyo – Argentina

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: 59% Syrah safra 2018  33% Malbec safra 2018   8% Malbec safra 2017

Teor Alcoólico: 14,5%

Safra: 2018

Premiações: 92 Tim Atkin, Medalha de Bronze na Decanter World Wine Awards 2020

Descrição

Vinificação: Fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras cultivadas selecionadas. A fermentação malolática ocorre espontaneamente a temperaturas controladas.

Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês de média tosta, novos e com um ano de idade.

Cor: Vermelho escuro profundo

Aromas: Opulente no paladar com notas de noz-moscada, cereja e frutos pretos maduros. Final longo com chocolate branco e notas levemente defumadas.

Temperatura Serviço: Servir a 16°C

Tempo Guarda: 6 anos

Características / Harmonização: Descrito por James Suckling como um belo exemplar da “velha escola”. Encorpado, tem final longo, picante, onde sobressaem-se seus taninos finos e elegantes. Harmoniza com pernil de cordeiro, moussaka e pratos ricos em especiarias.

Particularidades: Vinhos atemporais que são o espírito e a alma do terroir na Finca La Anita. Vinhos extraordinários para beber e envelhecer. Em geral, o clima é caracterizado por dias quentes e noites frias, com amplitude térmica de 14°C e precipitação anual de 200 mm. Baixos rendimentos causados ​​por um clima mais seco e um pouco mais frio do que o habitual nas geadas da primavera. A colheita foi mais cedo que o normal. Irrigação de superfície programadas com água de degelo, sol e os efeitos permanentes da neve fazem cada colheita uma safra excepcional. Pronto para beber, mas se desenvolverá favoravelmente em garrafa por até 6 anos.

Açúcar Residual: 3 g/l

Acidez Total: 5,36 g/l

pH: 3,67

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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