2016 Gen Del Alma Seminare Malbec

R$903,00

País/Região: Gualtallary, Valle del Uco, Mendoza – Argentina

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: 100% Malbec

Teor Alcoólico: 13%

Premiações: 99 Descorchados, 96 Robert Parker, 94 Cellar Tracker

Descrição

Vinificação: Fermentou em ânforas de concreto de 3.000 litros com cachos 100% cheios e pisa a pé, com maceração de 30 dias após o término da fermentação.

Maturação: Estagiou em barricas usadas até ao engarrafamento, sem trasfega ou recarga das barricas.

Cor: Vermelho rubi profundo

Aromas: Aromas minerais, frutados e florais

Temperatura Serviço: Servir entre 16 e 18°C

Tempo Guarda: grande potencial de envelhecimento

Características / Harmonização: O vinho é espetacular, maravilhoso, e precisa ser compreendido por quem o degusta. Linear, fresco e elegante, seus sabores são, na maioria, bastante frescos, com destaque para as notas de cerejas e violetas, amalgamadas por um toque mineral muito interessante. Não é, nem de longe, parecido com os típicos Malbecs argentinos com os quais estamos acostumados, com muita fruta madura, às vezes compotada, e domínio de madeira. A palavra, aqui, é complexidade, que se desdobra em um sem-fim de percepções aromáticas e gustativas. Diferente como é, a sua harmonização não poderia também ser igual. Seu frescor e estrutura o fazem par perfeito para assados de carnes magras, massas com molho vermelho, beringela à parmegiana e uma deliciosa tábua de frios.

Particularidades: Simplesmente o melhor tinto do Guia Descorchados de 2018, Seminare Malbec é uma verdadeira jóia bruta. É elaborado na altitude de Gualtallary, no Valle do Uco, pela Gen del Alma, uma inovadora e inquieta vinícola com menos de 10 anos idealizada pelo casal Gerardo Michelini e Andrea Muffato e que se destaca pela mescla de ousadia e extrema capacidade de sua equipe enológica, agora capitaneada pelos jovens Belén Sanchez e Matias Prietto. Recentemente, a jornalista Suzana Barelli o destacou em uma lista dos melhores vinhos da Argentina.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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