2018 Helios Circe Sauvignon Blanc

R$81,00

País/Região: São Joaquim, Serra Catarinense, Santa Catarina

Tipo: Vinho Branco

Corpo: Médio

Varietal/Blend: 100% Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 13%

Safra: 2018

Descrição

Vinificação: Colheita manual com seleção de cachos. Prensagem direta das uvas inteiras (algumas horas de contato com as cascas à baixas temperaturas). Fermentação em aço inox com temperatura controlada.

Maturação: Sem passagem por barricas

Cor: Amarelo claro inoxidável e brilhante

Aromas: Boa expressão aromática lembrando figos, frutas tropicais frescas como maracujá, manga e goiaba, um leve toque de especiarias e aromas vegetais como broto de tomate e arruda.

Temperatura Serviço: Servir entre 5 e 7°C

Características / Harmonização: Paladar marcante com boa intensidade e persistência de sabor, vinho de personalidade, fácil de beber e traz como marca registrada das regiões frias, uma acidez pungente que deixa o vinho mais longo e realça o seu frescor natural. É o vinho ideal para iniciar qualquer refeição e harmoniza bem com canapés, saladas, peixes, frutos do mar, aves com tempero delicado e uma harmonização particularmente interessante com o queijo de cabra.

Particularidades: Circe era, na mitologia grega, uma feiticeira, em versões racionalizadas do mito, uma especialista em venenos e drogas. Também aparecia como uma Deusa ligada à feitiçaria, assim como sua mãe Hécate. Circe é considerada a Deusa da Lua Nova, do amor físico, feitiçaria, encantamentos, sonhos precognitivos, maldições, vinganças, magia negra, bruxaria e caldeirões.

Vinho branco aromático e refrescante.

Lote único. Produção de 600 garrafas.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm

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