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Chile Orgânico Nuevo Mundo

R$375,00 R$300,00

 Nuevo Mundo, De Martino Family

Vinhos orgânicos do Vale do Maipo, Nuevo Mundo é uma homenagem a um terroir único no coração de Maipo, e à sua natureza única, emoldurada pela entrada dos vinhedos De Martino na Ilha de Maipo e a majestosa colina Lonquén.

Descrição

O Produtor – Desde que nos fixamos na Isla de Maipo em 1934, no prestigioso Vale do Maipo, nossa família se especializou na produção de vinhos que se destacam por seu sentido de lugar, pureza e equilíbrio. Nuevo Mundo é uma homenagem a este lindo recanto do Chile e ao nosso vinhedo excepcional, que se tornou nossa casa e trabalhamos cuidadosamente com princípios orgânicos, para que os vinhos sejam a melhor representação deste terroir e de suas variedades.

A Origem – Isla de Maipo tem tradição na produção de grandes vinhos. A sua localização única, equidistante entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico, define o nosso terroir, que se encontra no leito de um antigo braço do rio Maipo, o que nos dá um solo perfeito para o cultivo de cepas bordalesas.

Clima – O clima é temperado mediterrâneo, as brisas que vêm do mar refrescar a vinha e gerar névoa matinal nos meses mais quentes. Isso permite que amadureça enquanto mantém um álcool moderado e uma acidez refrescante.

Solo – Aluvial com abundância de cascalhos.

Viticultura Orgânica – Praticamos a viticultura orgânica desde 1997 e certificada como tal desde 2001.

Enologia – Utilizando leveduras nativas, as correções enológicas são evitadas na vinícola, envelhecendo em barris de aço inox, concreto ou neutro.

Informação adicional

Peso 4.5 kg
Dimensões 9 × 27 × 34 cm
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