2019 Menhir Primitivo di Manduria DOC

R$239,00

País/Região: Primitivo di Manduria DOC, Puglia – Itália

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: 100% Primitivo

Teor Alcoólico: 14,5%

Premiações: 90 Luca Maroni 2018

Descrição

Vinificação: Colheita manual na quarta semana de agosto. Fermentação tradicional com maceração a temperatura controlada entre 22 e 24°C por 10 dias.

Maturação: 6 meses em barricas de carvalho de 225 litros francês e americano de segundo uso.

Cor: Vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos

Aromas: O nariz é amplo e complexo, com notas de ameixa, compota de cereja e tabaco doce.

Temperatura Serviço: Servir entre 17 e 18°C

Características / Harmonização: Macio e encorpado com taninos maduros e bem integrados. Final de boca agradável com tons de cacau, baunilha e café. Harmoniza com carne vermelha grelhada, carne de caça, queijos maturados.

Particularidades: Solo vermelho e raso sobre camadas de rocha calcárea. Vinhas de 40 anos. Produção anual de 55.000 garrafas.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm