2016 Moscone Brothers Blend SirW

R$237,00

País/Região: Piemonte – Itália

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: Dolcetto, Barbera e Nebbiolo

Teor Alcoólico: 14%

Linha: Moscone Brothers

Safra: 2016

Descrição

Vinificação: Colheita à mão entre setembro e outubro, 10 dias de maceração. Fermentação em cubas de aço inox com temperatura controlada 26°C. Fermentação malolática.

Maturação: 6 meses em grandes botes de carvalho esloveno e 3 a 6 meses em garrafa

Cor: Rubi intenso

Aromas: Intenso e complexo, maravilhoso, com características únicas e sedutoras como aromas de frutas silvestres, florais, típicas notas de alcaçuz e tabaco.

Temperatura Serviço: Servir a 18°C

Características / Harmonização: Na boca é intenso, tânico com acidez bem refrescante e bastante austeridade. Perfeitos para acompanhar carnes assadas, risotos e queijo grana padano.

Particularidades: Filhos de uma tradição vitivinícola que tem sido transmitida desde 1877, os irmãos Moscone cultivam 18 ha de vinhas em Monforte d’Alba, incluindo 4 ha no prestigiado Gran Cru Bussia (de onde provém um dos três melhores Barolos do Piemonte), o coração do Barolo de excelência. Vinificação e envelhecimento ocorrem em duas casas típicas do Langhe , onde a orientação é a combinação de inovação e tradição. A exclusiva elegância e carácter dos vinhos MOSCONE vem de séculos de conhecimento, hábil técnicas de vinificação e as mais novas instalações da adega. Esta opinião é corroborada pela perícia do Dr. Donato Lanati , um dos melhores enólogos da Itália (ou o melhor, segundo críticos internacionais) e professor de Tecnologia da Enologia da Universidade de Turim e fundador do centro de pesquisa distinto chamado “Enosis Meraviglia”. A linha clássica foi acompanhada por uma nova marca, MOSCONE BROTHERS, inovadora e linha atraente que representa uma seleção de vinhos feitos a partir de uvas autóctones, vinificadas pelo próprio produtor, na área de produção de uvas: a pequena bonita vila de Monforte d’Alba.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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