2019 Palo Alto Satomi Malbec Rosé

R$53,00

País/Região: Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina

Tipo: Rosé

Corpo: Médio

Varietal/Blend: 100% Malbec

Teor Alcoólico: 12,3%

Safra: 2019

Descrição

Vinificação: Colheita manual na última semana de março, em pequenas caixas de 16 kg. Prensagem 48 horas após a chegada das uvas, fermentação alcoólica lenta de 13 a 14°C em tanques de aço inoxidável.

Maturação: Sem envelhecimento.

Cor: Cor cereja claro e brilhante

Aromas: Frutas vermelhas que lembram cereja.

Temperatura Serviço: Servir entre 6 e 8°C

Tempo Guarda: 3 anos

Características / Harmonização: Apresenta um ataque doce que é mantido ao longo de sua jornada, a acidez e a fruta são muito bem combinadas, de modo a formar um vinho fresco e muito agradável, com um excelente corpo para um rosé. Ideal para saborear como aperitivo, com comida oriental e principalmente com sushi.

Particularidades: Malbec da região de Luján de Cuyo, Mendoza, fica a 900 metros acima do nível do mar. Vinhedos de solo aluvional com sistema de rega por gotejamento. Clima seco continental com grande exposição ao sol que permite um perfeito amadurecimento da fruta.

Açúcar Residual: 5,6 g/l

Acidez Total: 5,82 g/l

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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