2013 Pedra Cancela Tinto Reserva

R$264,00

País/Região: Dão – Portugal

Tipo: Tinto

Corpo: Médio

Varietal/Blend: 80% Touriga Nacional 10% Tinta Roriz 10% Alfrocheiro

Teor Alcoólico: 13,5%

Descrição

Vinificação: Desengace total, fermentação com forte maceração em lagar típico de granito, com controle de temperatura a 24ºC

Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês e 2 meses em garrafa

Cor: Tinto vermelho profundo com reflexos púrpura

Aromas: Frutos vermelhos do bosque, toques de tabaco e moca

Temperatura Serviço: Servir a 16°C

Tempo Guarda: 10 anos

Características / Harmonização: Aveludado e cheio. Complexo e equilibrado. Harmoniza com Picanha, Bifes de Lombo (Vitela) grelhado

Particularidades: É nesta propriedade com uma localização única que produzo os vinhos Pedra Cancela. Fruto da aliança entre a inovação e tradição, Pedra Cancela é o espelho do meu trabalho feito pela região. João Paulo Gouveia. Produção de 7.500 garrafas

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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