2018 Quinta de S. Sebastião Arreio Tinto

R$133,00

País/Região: Arruda dos Vinhos – Portugal

Tipo: Tinto

Corpo: Médio

Varietal/Blend: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 13,5%

Safra: 2018

Descrição

Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio, seguido de uma fermentação controlada a temperatura de 24°C em cubas de inox com remontagens frequentes.

Maturação: Sem envelhecimento

Cor: Vermelho granada

Aromas: Aromas muito característicos das castas como notas de pimenta, frutos vermelhos e algum vegetal.

Temperatura Serviço: Servir entre 16 e 18°C

Características / Harmonização: No palato é frutado, suave e com acidez equilibrada. Harmoniza com pratos de carnes, massas e queijos curados.

Particularidades: O vinho e os cavalos são atividades centrais no dia a dia da Quinta de São Sebastião e estão intimamente ligados à sua história. Ambas dependem da relação do homem com a natureza. No cavalo essa atividade é representada pelo Arreio. No vinho, e nestes em particular, essa relação revela-se na forma como os nossos enólogos, recorrendo a novos conhecimentos e a práticas milenares, produziram dois vinhos de excelência através de castas de renome plantadas em vinhas de altitude que beneficiam do clima Atlântico e temperamental desta região. Clima Mediterrâneo com forte influência Atlântica e solo argilo-calcáreo. Enólogo Filipe Sevinate Pinto.

Acidez Total: 4,19 g/l

pH: 3,67

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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