2015 Sampietrana 1952 Riserva Brindisi DOP

R$230,00

País/Região: Brindisi, Puglia – Itália

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: 80% Negroamaro e 20% Montepulciano

Teor Alcoólico: 13,5%

Safra: 2015

Premiações: Due Bicchieri Gambero Rosso, Prata Mundus Vini, 5 Grappola Bibenda 2017

Descrição

Vinificação: Colheita à mão a partir da segunda semana de setembro, maceração termo-controlada, seguida de drenagem e prensagem suave no final da fermentação alcoólica.

Maturação: 18 meses em pequenas barricas de carvalho Allier e 2 anos em garrafa.

Cor: Vermelho rubi intenso e denso

Aromas: Extraordinariamente elegante, um perfume vínico com notas de frutas como ameixa, cerejas, amoras, especiarias como canela, cacau, couro tabaco e chocolate.

Temperatura Serviço: Servir entre 18 e 20°C

Guarda: Grande potencial de guarda

Características / Harmonização: Sabor seco delicado, tânico aveludado e muito persistente. Acompanha bem pratos apimentados, assados de carne e queijos envelhecidos.

Particularidades: A Cantina Sampietrana foi criada em 21 de abril de 1952 (San Pietro Vernotico) graças a iniciativa de 68 associados fundadores, com o objetivo de proteger e aumentar o valor de suas uvas e produção. Atualmente, eles produzem uvas de primeira qualidade dando vinho origem a vários vinhos com uma qualidade ímpar na Puglia. O solo fértil da península de Salento, bem como as suas condições podológicas e climáticas, realçam as diferentes uvas que os nossos membros produzem com entusiasmo com as técnicas tradicionais vitivinícolas.

Brindisi é uma importante cidade portuária na região vinícola da Puglia, no sudeste da Itália. No “calcanhar” da Itália, a localização marítima da cidade se reflete nos tipos de solo encontrados, sendo principalmente o calcário e areias maritimas depositadas sobre grandes camadas de argila. A DOC Brindisi abrange a si mesma e a cidade vizinha de Mesagne.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm

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