Sampietrana Tacco Barocco Primitivo di Salento IGT

R$164,00

País/Região: Salento, Puglia – Itália

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: 100% Primitivo

Teor Alcoólico: 13,5%

Safra: 2016

Premiações: Bronze Decanter World Wine Awards

Descrição

Vinificação: Colheita à mão na terceira semana de agosto, maceração termo-controlada, seguida de drenagem e suave pressão no final da fermentação alcoólica.

Maturação: 12 a 14 meses em barricas de carvalho.

Cor: Vermelho rubi, intensa e densa

Aromas: Complexo apresentando aromas de amora, morango e cereja passa que dominam a taça, ganhando notas de chocolates e castanhas conforme o vinho vai se abrindo.

Temperatura Serviço: Servir entre 16 e 18°C

Características / Harmonização: No paladar imprime notas picantes e espalhando frutas maduras suculentas por toda a boca com notas de chocolate no final, mostrando todo o calor da Puglia. Harmoniza com assado, carne grelhada e tábua de frios.

Particularidades: A Pluglia é desses lugares de paisagens deslumbrantes e de rica diversidade de terroir, e que dá vida a vinhos ricos em aromas e sabores sem igual. Salento fica na região mais ao sudeste da Puglia e se divide em três províncias: Taranto, Brindisi e Lecce. No “calcanhar” da Itália, a localização marítima da cidade se reflete nos tipos de solo encontrados, sendo principalmente o calcário e areias maritimas depositadas sobre grandes camadas de argila. A área vitivinícola sob o IGT de Salento extendem-se por uma área de 180 km de norte a sul.

 

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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