País/Região: Tuiutí, São Paulo – Brasil
Tipo: Destilado Licor
Base: Água, álcool etílico potável, açúcar e infusão de ervas aromáticas
Teor Alcoólico: 35%
R$160,00
País/Região: Tuiutí, São Paulo – Brasil
Tipo: Destilado Licor
Base: Água, álcool etílico potável, açúcar e infusão de ervas aromáticas
Teor Alcoólico: 35%
Preparação: Colocadas em infusão diretamente em álcool etílico potável para extração de seus óleos essenciais, semelhante ao processo de produção de licores como o Chartreuse, Galliano e Strega. O licor Bizantino é inspirado nesse universo único e é feito com as mesmas técnicas de produção da época e os mesmos botânicos – incluindo o açafrão, responsável pela coloração amarelada da bebida.
Cor: Amarelado pela adição de açafrão
Aromas: Complexos e um destaque especial de açafrão
Características / Harmonização: Pode ser consumido puro ou como ingrediente em coquetéis como o Brandy Daisy e o Witch Hunt. Este é um licor de ervas bem floral e aromático, ótimo para beber puro e gelado, com água tônica ou compondo drinks refrescantes. O sabor vai de lavanda a alcaçuz. Gostoso, principalmente por não ter um dulçor pesado, apesar desses ingredientes citados. Um licor que nunca pode faltar no meu bar!
Particularidades: Foi no período medieval, dentro dos monastérios, onde nasceu um modo único de elaborar licores. Os alquimistas estavam em busca do Elixir da Longa Vida e, misturando ciência e religião, estudaram a fundo o poder das poções elaboradas a partir das folhas, flores e frutas.
Cocktails com San Basile
Peso | 1.5 kg |
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Dimensões | 10.5 × 11.5 × 38 cm |