Descrição

Preparação: Aguardente elaborada à partir da destilação do mosto fermentado de cevada maltada.

Maturação: Primeiro Moonshine – whiskey que não passa por envelhecimento – do Brasil

Cor: Límpido brilhante e incolor

Características / Harmonização: A tradição de destilar à noite, sob a luz da lua, para fugir da fiscalização durante a era da Lei Seca nos Estados Unidos fez nascer o Moonshine, essa bebida originária dos Apalaches, na Carolina do Norte e na Geórgia. Hoje esse “whiskey transparente”, um produto raro de se encontrar no mercado, está sendo redescoberto e valorizado por novos consumidores no mundo todo. Intenso e levemente adocicado, pode ser consumido puro ou como ingrediente em coquetéis.

Particularidades: A Destilaria San Basile produz bebidas destiladas de maneira artesanal, utilizando somente matérias primas naturais, sem adição de quaisquer corantes artificiais e conservantes. Buscando oferecer ao mercado brasileiro bebidas de altíssima qualidade com preços acessíveis e competitivos. O nome San Basile foi escolhido por sua ligação com a cultura bizantina. Foi durante a Idade Média – período durante o qual o Império Bizantino viveu seu auge, incluindo toda a Europa Ocidental, o Norte da África e o Oriente Médio – que as técnicas de destilação foram difundidas e aprimoradas em abadias, monastérios e conventos. Naquela época, essa atividade estava ligada à alquimia, à farmacologia e à medicina, mas hoje essas bebidas todas são itens mais associados ao convívio social e ao uso recreativo.

Cocktails com San Basile