2018 Tapiz Alta Collection Cabernet Franc

R$168,00

País/Região: Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza – Argentina

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: 100% Cabernet Franc

Teor Alcoólico: 13,7%

Premiações: 90 Descorchados

Safra: 2018

Descrição

Vinificação: 5 dias de maceração pré-fermentativa entre 8 e 9°C e 14 dias de fermentação com temperatura controlada.

Maturação: 12 meses em carvalho francês (95%) e americano (5%) de primeiro e segundo usos

Cor: Vermelho rubi profundo e brilhante

Aromas: Notas de violeta, framboesa, cassis e forte hortelã.

Temperatura Serviço: Servir a 16°C

Tempo Guarda: 12 anos

Características / Harmonização: Em boca, trata-se de um típico Cabernet Franc, caracterizado pela maciez e taninos delicadamente doces e notas sutis de especiarias da terra. Tem final longo e persistente. Tapiz Alta Collection Cabernet Franc é excelente para ser consumido com carnes vermelhas assadas de menos gordura, como vitelo e filé mignon.

Particularidades: Single vineyard, este Cabernet Franc da Tapiz é uma das grandes provas de que a Argentina é muito mais do que a Malbec. Com um estilo francês, muito elegante, é elaborado unicamente com uvas escolhidas a dedo dos vinhedos “Alta” San Pablo, no Vale do Uco, localizado a 1280 metros acima do nível do mar. Caracterizada por noites frias devido à proximidade da montanha e altitude, dá vinhos de grande intensidade na cor, aroma e estrutura, destinados a vinhos premium e envelhecidos. Os enólogos são Fabian Valenzuela e o mundialmente reconhecido Jean Claude Berrouet de Pomerol.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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