Tola Nero D’Avola Black Label IGP Terre Siciliane

R$195,00

País/Região: Sicilia – Itália

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: 100% Nero D’Avola

Teor Alcoólico: 14%

Safra: 2012

Descrição

Vinificação: Vinificação em aço inox, maceração com as peles por cerca de 10 dias a uma temperatura controlada entre 26 e 28°C

Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês

Cor: Vermelho rubi com reflexos violáceos

Aromas: Frutos silvestres, groselha, cereja preta e amêndoas torradas

Temperatura Serviço: Servir entre 18 e 20°C

Características / Harmonização: Completo ao paladar, inunda o palato com uma estrutura carinhosa e persuasiva, levemente picante, relegando o tanino para coroar o equilíbrio. Ideal com carnes assadas, carnes curadas, queijos e entradas mais elaboradas.

Particularidades: O amor pela terra, o respeito pela natureza, o prazer e o entusiasmo pela criação e a paixão pelo vinho caracterizam o modo de vida e a filosofia de trabalho da família Tola que, durante três gerações, se preocupa cuidadosamente com as suas videiras e cria vinhos de prestígio. As vinhas da Vinícola estão localizadas na propriedade de Bosco Falconeria e Giambascio a uma altitude de cerca de 400 metros acima do nível do mar, no mais prestigiado “terroir” da Sicília, entre Palermo e Trapani, onde as planícies batidas pelos ventos quentes do siroco e a leve brisa do mar dá lugar às colinas doces e ensolaradas.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm
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