2017 Veramonte Primus Cabernet Sauvignon

R$160,00

País/Região: Valle del Maipo – Chile

Tipo: Tinto Vegano

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: 100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 13,5%

Premiações: 93 Tim Atkin, 91 Descorchados, 90 James Suckling

Safra: 2017

Descrição

Vinificação: As uvas são colhidas manualmente, duplamente selecionadas e maceradas em tanques de aço abertos com leveduras nativas. Após a fermentação, permanecem na casca para lhe dar estrutura e suavizar o seu final.

Maturação: Os melhores lotes da colheita são selecionados e misturados, para continuar a envelhecer em barricas de carvalho francês durante doze meses (20% novas).

Cor: Vermelho rubi

Aromas: Aromas vívidos de amora, cranberry e cereja seca, intercalados com notas de baunilha e cedro.

Temperatura Serviço: Servir a 16°C

Tempo Guarda: 8 anos

Características / Harmonização: Destaca-se pela intensidade e equilíbrio, com textura sedosa e taninos presentes, mas polidos e redondos. É um excelente exemplar da Cabernet Sauvignon, ótimo para os amantes da casta. Com 12 meses em barricas de carvalho francês (18% novas), ideal para acompanhar pratos à base de carne vermelha, especialmente o nosso tradicional churrasco, contrafilé grelhado, costela assada na brasa.

Particularidades: Primus é elaborado pela chilena Veramonte, mesma proprietária das marcas Ritual e Neyen, reconhecida pela seriedade no trabalho e comprometimento com a qualidade de seus vinhos. Este Cabernet Sauvignon vem do D.O. Vale de Maipo, aos pés da Cordilheira dos Andes, nas antigas chapadas aluviais do rio Maipo, região reconhecida pela qualidade de seus vinhos varietais e que tem ótimas expressões da Cabernet Sauvignon.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm