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O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Cocktails com San Basile – SONHO

• 40 ml de Brandy
• 20 ml de Triple Sec San Basile
• 1 dash de Absinthe Blanc San Basile

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata vigorosamente e coe duplamente para uma taça previamente gelada.

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Cocktails com San Basile – SOLAR

• 50 ml de Gin New Wave San Basile
• 25 ml de suco de limão siciliano
• 25 ml de Licor Bizantino San Basile
• 15 ml de Absinthe Blanc San Basile
• 1 rodela de laranja

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata vigorosamente e coe duplamente para uma taça coupê previamente gelada. Finalize com uma rodela de laranja.

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Cocktails com San Basile – NEGRONI SBAGLIATO

• 30 ml de Bitter Vermelho San Basile
• 30 ml de Vermute rosso
• 80 ml de Prosecco (*)
• Rodela de laranja

Adicione o Bitter San Basile e o vermute na sua taça previamente gelada, acrescente gelo. Complete com Prosecco e finalize com uma rodela de laranja.

(*) sugerimos experimentar com o Dunamis Brut da Campanha Gaúcha – se é para sbagliar, sbagliemos…

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Cocktails com San Basile – WHITE LADY

• 40 ml de Gin New Wave San Basile
• 30 ml de Triple Sec San Basile
• 20 ml de suco de limão

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata e coe duplamente em uma taça previamente gelada.

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Cocktails com San Basile – WINK

• 15 ml de Absinthe Verte San Basile
• 60 ml de Gin Classic San Basile
• 7 ml de Triple Sec San Basile
• 4 ml de xarope simples
• 2 dashes de Bitter Aromático San Basile

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata vigorosamente e sirva em uma taça martini gelada.

xarope – É, basicamente, a mistura de água com açúcar, na proporção de 51% açúcar e 49% água. Como açúcar deve se entender a totalidade dos açúcares presentes na mistura, seja ele frutose, glicose ou sacarose. Parte da água e do açúcar pode ser proveniente de uma fruta, por exemplo. O xarope feito apenas de açúcar e água é chamado de Simple Syrup. Um xarope feito com 33% de água e 67% de açúcar é chamado de Rich Simple Syrup. Contudo, há xaropes feitos com os mais diferentes tipos de frutas, sementes e outros vegetais. Isto faz com que o xarope deixe de ser ‘simple’ e se torne ‘flavored’ ou saborizado. (Fonte: Cursos Escola Educação – Glossário do Bartender)

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Cocktails com San Basile – MOLE HILL

• 60 ml de whisky (*)
• 30 ml de Artichoke San Basile
• 10 ml de Amaro Stomatico San Basile
• 1 dash de Bitter Aromático

Adicione gelo e todos os ingredientes no seu mixing glass. Mexa e coe para um copo baixo com gelo.

dash– uma gotejada do ingrediente é um dash. É uma medida não muito precisa, corresponde a cerca de 1 ml de líquido. Não confundir com a ‘espirrada’, ou splash, que deve ter cerca de 2-3 ml. (Fonte: Cursos Escola Educação – Glossário do Bartender)

(*) experimente com o San Basile Monnshine White Dog

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Cocktails com San Basile – FRESH CELLO

• 50 ml de Limoncello San Basile
• Espumante

Em uma taça longa adicione gelo, Limoncello San Basile e complete com espumante.

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Cocktails com San Basile – SPICED SIDECAR

• 10 ml de brandy
• 10 ml de Spiced Rhum San Basile
• 10 ml de suco de limão siciliano
• 10 ml de Triple Sec San Basile

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata vigorosamente e coe para um copo baixo com gelo. Finalize com casca de limão siciliano.

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Cocktails com San Basile – AMARONI

• 30 ml de Amaro Stomatico San Basile
• 30 ml de Gin New Wave San Basile
• 30 ml de Vermute Rosso (*)
• Casca de Laranja

Adicione gelo e todos os ingredientes no seu mixing glass. Mexa e sirva em um copo baixo com gelo. Finalize com uma casca de laranja.

(*) experimente com o San Basile Bitter Vermelho, a diretoria aqui gosta !!

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Cocktails com San Basile – CORLEONE

• 75 ml de Gin San Basile
• 15 ml de Limoncello San Basile
• 30 ml de Triple Sec San Basile
• 1 rodela de limão siciliano

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata e coe duplamente para uma taça previamente gelada. Finalize com uma rodela de limão siciliano.