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País/Região: Alentejo – Portugal

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: Aragonês, Trincadeira, Grand Noir

Teor Alcoólico: 15%

Safra: 2011

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Os vinhos finos de inverno produzidos no Sudeste brasileiro estão ganhando cada vez mais espaço internacionalmente. Os sucessos recentes nas maiores e mais importantes competições de vinhos do mundo são a maior prova disso!

Dentre esses está o premiado como o Melhor Syrah do Brasil na Grande Prova de Vinhos do Brasil !!

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Você certamente já ouviu falar da Campanha Gaúcha !!

Para aprender, desvendar e apreciar as maravilhas dessa região, olha o que a Brindisi Vinhos selecionou para você.

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Finca La Anita

Nossos vinhedos estão localizados em Alto Agrelo em Luján de Cuyo, no sopé da Cordilheira dos Andes na região nobre de Mendoza para a produção de vinhos finos. O patrimônio genético de Finca La Anita corresponde a uma seleção massal dedicada de diferentes vinhedos de Luján de Cuyo de comprovada qualidade enológica. As vinhas são reproduzidas nas vinhas onde são plantadas resultando em mais diversidade e maior complexidade do que muitas outras vinhas que são povoadas por clones comerciais selecionados.

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Um saboroso motivo para conhecer a região da Puglia, no sul da Itália, seus vinhos!

Numa dura competição com as badaladas atrações como Toscana, Roma, Veneza e tantas outras, a região que ocupa o “calcanhar” da bota do mapa da Itália é, para muitos, uma ilustre desconhecida. Uma região belíssima onde encontramos vilarejos milenares cobertos de mármore, cidadezinhas brancas encarapitadas em colinas, outras debruçadas sobre falésias à beira do mar. Situada entre dois mares, de um lado, o Adriático, de um inconfundível tom esmeralda, e do outro, o Jônico, com seu estonteante azul turquesa. Quer mais?  Ah, sim os vinhos…

É um paraíso enogastronômico!  Come-se muito bem, como qualquer lugar da Itália, né!?!

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É MANCHETE NACIONAL!!

Os vinhos finos e “subversivos” da Serra da Mantiqueira

Entre os estados brasileiros de São Paulo e Minas Gerais, em meio à Serra da Mantiqueira, enólogos estão invertendo as regras de como se faz vinhos em regiões frias da América do Sul.

A “subversão” acontece no campo, onde para fugir das chuvas de verão, inverteu-se o ciclo produtivo: a videira começa a brotar em fevereiro, floresce em março, forma cachos em abril, amadurece entre maio e junho e a colheita é feita em pleno inverno, entre julho e agosto.

Enquanto isso, na maior parte das regiões produtoras sul-americanas (exceto Vale do São Francisco e Atacama, no Chile), as plantas hibernam até a primavera para, então, recomeçarem a produzir.

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Luiz Porto – Cordislândia – Linha Dom de Minas

Os vinhos finos de inverno produzidos no Sudeste brasileiro estão ganhando cada vez mais espaço internacionalmente. Os sucessos recentes nas maiores e mais importantes competições de vinhos do mundo são a maior prova disso!

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O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Cocktails com San Basile – SONHO

• 40 ml de Brandy
• 20 ml de Triple Sec San Basile
• 1 dash de Absinthe Blanc San Basile

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata vigorosamente e coe duplamente para uma taça previamente gelada.

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Ritual Wines – Uma joint venture entre o vinicultor chileno Agustin Huneeus e o enólogo americano Paul Hobbs.

O ritual é um trabalho feito com dedicação. Ela nos conecta com a terra que cultivamos, com um solo saudável e com os rituais diários da vinificação artesanal.

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Chardonnay do Brasil

Conhecida por revelar as características da região e de seu produtor, a Chardonnay pode ser cultivada sozinha ou em blend. O envelhecimento em barricas de carvalho desempenha um papel fundamental no resultado do produto engarrafado.

A Brindisi Vinhos selecionou três exemplares para você degustar: da Serra da Mantiqueira Minas Gerais, da Serra Catarinense e da Campanha Gaúcha.

Vamos descobrir como a Chardonnay se expressa pelas mãos dos enólogos brasileiros ?!?

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A Primus busca criar a melhor expressão de vinho a partir das uvas mais destacadas de nossos campos. Cada uma das denominações reconhecidas possui um selo distinto que nos permite entregar um vinho de excelência.

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Innominabile, esta é a única forma de descrever este maior símbolo de uma nova era nos vinhos brasileiros. Innominabile significa algo a que não se pode denominar, e é desta forma que este vinho lhes apresenta esse novo terroir.

A Villaggio Grando fica no distrito de Herciliópolis, município de Água Doce, no Vale do Contestado, Meio-Oeste catarinense. Seus vinhedos se situam a 1.329 m acima do nível do mar e a casa faz parte do grupo que produz os chamados Vinhos de Altitude de Santa Catarina.

A Brindisi Vinhos selecionou para você degustar o Villaggio Grando Innominabile Lotes VII e VIII.

Olha que experiência 😱🍷👏

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Vinho Siciliano

A Sicília é a região mais meridional da Itália e a maior ilha do Mar Mediterrâneo. Por mais de 2500 anos, a Sicília tem sido um importante centro da vinicultura mediterrânea.

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O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Cocktails com San Basile – WINK

• 15 ml de Absinthe Verte San Basile
• 60 ml de Gin Classic San Basile
• 7 ml de Triple Sec San Basile
• 4 ml de xarope simples
• 2 dashes de Bitter Aromático San Basile

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata vigorosamente e sirva em uma taça martini gelada.

xarope – É, basicamente, a mistura de água com açúcar, na proporção de 51% açúcar e 49% água. Como açúcar deve se entender a totalidade dos açúcares presentes na mistura, seja ele frutose, glicose ou sacarose. Parte da água e do açúcar pode ser proveniente de uma fruta, por exemplo. O xarope feito apenas de açúcar e água é chamado de Simple Syrup. Um xarope feito com 33% de água e 67% de açúcar é chamado de Rich Simple Syrup. Contudo, há xaropes feitos com os mais diferentes tipos de frutas, sementes e outros vegetais. Isto faz com que o xarope deixe de ser ‘simple’ e se torne ‘flavored’ ou saborizado. (Fonte: Cursos Escola Educação – Glossário do Bartender)

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Dunamis, linha Gran Reserva

Premiação Tannat 2016 – Entre os 16 vinhos mais representativos da safra 2016 pela Associação Brasileira de Enologia (ABE)

Para aprender, desvendar e apreciar as maravilhas dessa região, olha o que a Brindisi Vinhos selecionou para você:

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Casa Verrone Colheita de Inverno

“Nosso inverno é seco e com dias muito quentes, graças aos ventos do Atlântico – com temperaturas entre 25°C e 28°C, que elevam o nível de açúcar e, consequentemente, do álcool na bebida. E as noites são muitos frias. Essa amplitude térmica traz complexidade aromática muito interessante aos vinhos da região”, conta o gerente de produção da Casa Verrone, Marcelo Grespan. A vinícola está localizada entre os municípios de São José do Rio Pardo e Itobi – SP.

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O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Cocktails com San Basile – SOLAR

• 50 ml de Gin New Wave San Basile
• 25 ml de suco de limão siciliano
• 25 ml de Licor Bizantino San Basile
• 15 ml de Absinthe Blanc San Basile
• 1 rodela de laranja

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata vigorosamente e coe duplamente para uma taça coupê previamente gelada. Finalize com uma rodela de laranja.

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 Nuevo Mundo, De Martino Family

Vinhos orgânicos do Vale do Maipo, Nuevo Mundo é uma homenagem a um terroir único no coração de Maipo, e à sua natureza única, emoldurada pela entrada dos vinhedos De Martino na Ilha de Maipo e a majestosa colina Lonquén.

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Os espumantes doces evocam opiniões fortes entre os enófilos – eles adoram seu aroma de fruta doce ou não aguentam nem um pouco.

Quer seja degustado como aperitivo ou vinho de sobremesa, misturado a coquetéis para fizz, escaldado com frutas ou combinado com culinária ardente, o Moscato é muito mais versátil e complexo do que a maioria poderia imaginar.

A Brindisi Vinhos selecionou para você uma combinação de Mocatel e Riesling, um da Itália e três do Brasil, para você provar e tirar as suas próprias conclusões.

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Somos um sonho em processo de realização. Somos três amigos que gostam de ousar, que encaram bem novos desafios e que sentem prazer em se reunir para degustar um bom vinho.

O que oferecemos é o que o vinho pode proporcionar: experiências inesquecíveis entre amigos e familiares. Momentos que ficarão marcados na memória. Isto é a HELIOS.

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Dunamis Expressões de Vinhos

Para aprender, desvendar e apreciar as maravilhas dessa região, olha o que a Brindisi Vinhos selecionou para você.

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O Kit Bartender contêm:

• 01 Colher Bailarina Oval 32cm
• 01 Dosador Triangular em onças (OZ) Duplo em Inox com 30ml (1 OZ) e 15ml (1/2 OZ)
• e de brinde 01 kit de especiarias, conforme foto ilustrativa

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O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Cocktails com San Basile – RABO DE GALO

• 60 ml de cachaça envelhecida
• 40 ml de Artichoke San Basile
• Casca de limão

Adicione gelo e todos os ingredientes no seu mixing glass. Mexa e coe para um copo baixo com gelo. Finalize com uma casca de limão.

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O Kit Bartender contêm:

• 01 Colher Bailarina Oval 32cm
• 01 Dosador Triangular em onças (OZ) Duplo em Inox com 30ml (1 OZ) e 15ml (1/2 OZ)
• e de brinde 01 kit de especiarias, conforme foto ilustrativa

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Receitas de sucesso, o Syrah da Serra da Mantiqueira

Os vinhos finos de inverno produzidos no Sudeste brasileiro estão ganhando cada vez mais espaço internacionalmente. Os sucessos recentes nas maiores e mais importantes competições de vinhos do mundo são a maior prova disso!

Dentre esses está o premiado como o Melhor Syrah do Brasil na Grande Prova de Vinhos do Brasil !!

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Você certamente já ouviu falar do Vale dos Vinhedos e da Campanha Gaúcha !!

Para aprender, desvendar e apreciar as maravilhas dessa região, olha o que a Brindisi Vinhos selecionou para você:

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O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Cocktails com San Basile – WHITE LADY

• 40 ml de Gin New Wave San Basile
• 30 ml de Triple Sec San Basile
• 20 ml de suco de limão

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata e coe duplamente em uma taça previamente gelada.

Em estoque

O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Cocktails com San Basile – CORLEONE

• 75 ml de Gin San Basile
• 15 ml de Limoncello San Basile
• 30 ml de Triple Sec San Basile
• 1 rodela de limão siciliano

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata e coe duplamente para uma taça previamente gelada. Finalize com uma rodela de limão siciliano.

Em estoque

Em estoque

Você certamente já ouviu falar do Vale dos Vinhedos e da Campanha Gaúcha !!

Para aprender, desvendar e apreciar as maravilhas dessa região, olha o que a Brindisi Vinhos selecionou para você:

Em estoque

O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Cocktails com San Basile – FRESH CELLO

• 50 ml de Limoncello San Basile
• Espumante

Em uma taça longa adicione gelo, Limoncello San Basile e complete com espumante.

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Bodega Palo Alto

Nossa paixão por Mendoza e pela qualidade de suas vinhas deu origem a esta empresa familiar, que combina uma ampla experiência em gestão com um vasto conhecimento em viticultura. A nossa produção em pequena escala privilegia apenas os aspectos que garantem a qualidade superior do nosso produto e permite a Palo Alto estar totalmente empenhada na obtenção dos melhores vinhos varietais Premium.

A principal preocupação de Palo Alto não é a produção em massa; em vez disso, avaliamos o crescimento em termos de qualidade e a adição de potenciais de terroirs. Embora nossa capacidade de produção seja de 1.900.000 litros, nos dedicamos a elaborar lotes reduzidos de alta qualidade.

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País/Região: Campanha Gaúcha, Rio Grande do Sul – Brasil

Tipo: Rosé

Corpo: Leve

Varietal/Blend: 95% Chardonnay e 5% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 11,5%

Linha: Vinho na Lata

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País/Região: Campanha Gaúcha, Rio Grande do Sul – Brasil

Tipo: Branco

Corpo: Leve

Varietal/Blend: 100% Chardonnay

Teor Alcoólico: 11,5%

Linha: Vinho na Lata

Em estoque

O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Inovar e revolucionar a produção de destilados no Brasil foi a motivação do empresário Renato Chiappetta para criar a San Basile Destilaria, marca responsável pelo primeiro moonshine brasileiro, um whisky “transparente” raro de se encontrar no mercado, típico de destilarias do sul dos Estados Unidos.

Produzida em Maquiné, (RS), a Cachaça Água de Arcanjo desperta a atenção por oferecer uma experiência única, que ultrapassa o sabor característico da bebida e proporciona um toque suave, o que agrada os paladares mais exigentes. É uma cachaça premium de alambique produzida artesanalmente, sem o uso de agrotóxicos.

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Villaggio Grando

A história se inicia nos anos 90, quando com um amigo francês, cuja família era produtora de armanhaque há muitos anos na França, visitando a região onde hoje se localiza a vinícola, mexendo na terra e analisando o clima e a altitude, indicou o local como “um dos grandes lugares do mundo para se plantar uva para produção de vinhos de qualidade”.

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País/Região: Península de Setúbal – Portugal

Tipo: Tinto

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14%

Safra: 2015

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O mercado de destilados premium vem ganhando força em solo brasileiro e ficando cada vez mais diversificado.

Cocktails com San Basile – SPICED SIDECAR

• 10 ml de brandy
• 10 ml de Spiced Rhum San Basile
• 10 ml de suco de limão siciliano
• 10 ml de Triple Sec San Basile

Adicione gelo e todos os ingredientes na sua coqueteleira. Bata vigorosamente e coe para um copo baixo com gelo. Finalize com casca de limão siciliano.

Em estoque

Villaggio Grando

A história se inicia nos anos 90, quando com um amigo francês, cuja família era produtora de armanhaque há muitos anos na França, visitando a região onde hoje se localiza a vinícola, mexendo na terra e analisando o clima e a altitude, indicou o local como “um dos grandes lugares do mundo para se plantar uva para produção de vinhos de qualidade”.