Kit Vinhos Brancos do Planalto Catarinense

Original price was: R$ 293,00.Current price is: R$ 249,00.

Villaggio Grando – Água Doce SC

Dos campos de altitude da Serra Catarinense, a 1300 metros de altitude

Um Chardonnay, clássico de muita força aromática, principalmente marcado por aromas minerais e florais, também lembrando mel, amêndoas e fumaça.

Um Sauvignon Blanc, um vinho que ao mesmo tempo expressa frescor e muita mineralidade, traz consigo muita complexidade e um potencial de longa guarda. Por mais que esteja pronto para beber, suas melhores características se apresentarão ao longo de alguns anos, por isso, ao abri-lo jovem aconselhamos deixá-lo respirar.

 

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Original price was: R$ 136,00.Current price is: R$ 115,00.

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Descrição

Kit Vinhos Brancos do Planalto Catarinense

Vinhos brancos da região de Água Doce – Chardonnay e Sauvignon Blanc safra 2020

A identidade dos vinhos desta região é moldada pela altitude. Planalto de Palmas (Água Doce) e Planalto Catarinense (São Joaquim). Zona produtiva mais alta do país, entre 900 e 1,4 mil metros acima do nível do mar, o Planalto Catarinense tem solo basáltico que confere complexidade a seus tintos, brancos e espumantes. Lá, as videiras apresentam desempenho tardio, e as uvas só ficam maduras entre março e abril.⁣

No clima temperado e úmido, as temperaturas são bastante baixas, principalmente à noite. Esse fator influencia no calendário de colheita. A produção de uva e vinho se relaciona com a história dos fluxos de colonização do território. Apesar de algumas iniciativas pontuais em épocas anteriores, a viticultura em Santa Catarina só progrediu com a colonização italiana dos vales atlânticos, a partir de 1875, e com a migração de ítalo-brasileiros para o meio-oeste, a partir da década de 1910. Diferente das regiões tradicionais, onde a vitivinicultura se desenvolveu em função da imigração italiana, no Planalto catarinense ela foi baseada em pesquisas científicas, investimento de empreendedores e apoio técnico especializado.⁣

De acordo com o pesquisador Jean Pierre Rosier, as condições climáticas do Planalto permitem a elaboração de “vinhos diferenciados por sua intensa coloração, definição aromática e equilíbrio gustativo”. Hoje o vinho fino de altitude produzido em Santa Catarina se consolida como um produto de credibilidade e alto valor agregado no mercado nacional. O Estado entrou para o roteiro do enoturismo, trazendo divisas para os produtores de vinho e a rede de comércio e serviços em geral, movimentando toda a economia.⁣

E uma das vinícolas mais prestigiadas do Brasil você encontra aqui na Brindisi Vinhos, Villaggio Grando. E seus tintos potentes em estilo bordalês e vinhos brancos de elegância impecável.⁣

Vídeo sobre Villaggio Grando no link https://bit.ly/2StCjCh⁣

Informação adicional

Peso 1,5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm