ESP DO Cava San Antonio de Requena

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Localizada na província de Valência, Espanha, é uma região vinícola que oferece uma experiência rica e diversificada para os apreciadores de vinho. Com clima continental e variações significativas de temperatura, a região oferece condições ideais para o cultivo de uvas. Os solos compostos por argila e calcário contribuem para a expressão única dos vinhos. Castas como Tempranillo, Bobal, Garnacha e Syrah são cultivadas na região, resultando em vinhos tintos encorpados, estruturados e com taninos presentes. Os vinhos tintos exibem notas de frutas maduras, especiarias e podem ser envelhecidos em barris de carvalho para adquirir complexidade. Embora a produção de vinhos brancos seja menor, eles são frescos, aromáticos e podem apresentar características cítricas e florais.