Alvarinho

A uva Alvarinho é uma variedade de uva branca autóctone portuguesa que é cultivada principalmente na região demarcada do Vinho Verde. Essa uva é conhecida por seus aromas frutados e refrescantes, além de seu caráter mineral e sua acidez refrescante. Ela também tem uma cor amarelo claro e as suas características permitem o seu uso em vinhos brancos, espumantes e também para produção de vinhos fortificados. Alvarinho produz vinhos que são caracterizados por aromas intensos de frutas cítricas, especiarias, flores e madeira. Os vinhos produzidos com essa uva tendem a ter um corpo médio, boa acidez, uma boa estrutura tanítica e baixos teores alcoólicos.