Descrição
Vinho Marzarotto Pleno Rosé Blush 2022
Vinho brasileiro rosé da Serra Gaúcha, Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul
Vinificação: Sua vinificação conta com seleção manual dos cachos. Prensagem das uvas frescas e limpeza estática a frio do mosto. Utilização da técnica de co-fermentação, no qual é feita a mistura do mosto das variedades utilizadas em um mesmo tanque de fermentação, inoculando três tipos de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 14 a 16°C. Estabilização tartárica, filtração e envase.
Maturação: Sem envelhecimento.
Cor: Coloração rosada muito delicada, límpido e brilhante.
Aromas: Mostra aromas de frutas vermelhas, morango e um delicioso fundo floral.
Temperatura Serviço: Servir entre 8 e 10°C
Características / Harmonização: No paladar uma mistura de frutas cítricas e vermelhas frescas. De elegância que se destaca, tem gostosa acidez e final muito persistente. Harmonização, ao seu gosto, aproveite. Uma experiência completa pode incluir comida japonesa, carnes mais apimentadas, tábua de frios, pizza, sobremesas com frutas frescas ou chocolate meio amargo.
Particularidades: Um apaixonante e exclusivo corte das uvas Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Pinotage dão ao Blush uma delicada e surpreendente experiência visual, olfativa e gustativa. Em cada garrafa, as particularidades de três grandes regiões vinícolas do Rio Grande do Sul: Serra Gaúcha, Campos de Cima da Serra e Serra do Sudeste. Um vinho para arrebatar sua taça.
Marzarotto Vinhos e Espumantes
Esta é uma vinícola de encontros. Primeiro, o encontro entre a tradição e a inovação, tendo no mesmo rótulo a união de quatro gerações de vitivinicultores de uma única veia familiar, elaborando cuidadosamente pequenos lotes de vinhos, alcançando seu potencial máximo de resultados. Vinícola também do encontro de uvas especiais, escolhidas cuidadosamente nos mais ricos terroirs da região, compondo vinhos com a expressão máxima que cada casta pode proporcionar. Um trabalho de muita exigência, desenvolvido entre parceiros competentes.
Finalmente, o encontro épico entre o vinho e o propósito fundamental. A Marzarotto visa estimular a convivência entres as pessoas, sendo o vinho o agregador de encontros casuais, românticos, de negócios ou simplesmente comemorativos entre amigos. Qual será o seu encontro?
Em um futuro próximo, nosso encontro será junto à nossa vinícola boutique, que está sendo construída na cidade de Nova Pádua. Um novo endereço que fica no topo dos vales, com um visual incrível e espaços para te proporcionar experiências únicas.
Janaína Massarotto, enóloga responsável
Janaína Massarotto é a primeira enóloga no Brasil a capitanear a própria vinícola, assinando uma marca totalmente autoral de vinhos.
Formada em Enologia pelo Instituto Federal do Rio Grande do Sul, Janaína é Sommelier Internacional pela UCS-FISAR e foi coroada Rainha da 13ª Festa Nacional da Vindima (Fenavindima), a maior e mais representativa festa de Flores da Cunha, cidade na Serra Gaúcha onde reside.
A Marzarotto Vinhos e Espumantes carrega em cada garrafa a personalidade desta enóloga apaixonada pela vitivinicultura e por tornar a bebida de Baco o centro de celebrações e encontros.
O Encontro do empreendedorismo com a força feminina !!
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