Vinho António Saramago AS Tinto 2015

R$ 1.017,00

País/Região: Península de Setúbal – Portugal

Tipo: Fino Tinto Seco

Corpo: Encorpado

Varietal/Blend: Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14%

Em estoque

Descrição

Vinho António Saramago AS Tinto 2015

Vinificação: Fermentação em lagar de aço inox a 28°C com maceração pré e pós-fermentativa.

Maturação: 18 meses de estágio em barricas de carvalho francês e depois mais 12 meses em garrafa.

Cor: Rubi acentuado

Aromas: Frutos vermelhos e ameixa preta

Temperatura Serviço: Servir entre 16 e 18°C

Características / Harmonização: Taninos firmes, acidez equilibrada, elegante e profundo. Recomendado para acompanhar Carnes e queijos de pasta mole.

Particularidades: Em 2012, e no âmbito das comemorações dos 50 anos de carreira de António Saramago, é lançado o Cinquenta AS Tinto 2009, distinguido com o Prémio de Excelência pela Revista de Vinhos – Essência do Vinho e classificado por Robert Parker no site Wine Advocate com 91 pontos.

Também nesse ano, é colocado no mercado o António Saramago Moscatel de Setúbal DOC Reserva 2007, distinguido com Medalha de Prata no Concurso Internacional Muscats du Monde.

Sobre o Produtor

Fundada em 2002, e tendo por base um sonho antigo do enólogo António Saramago de produzir os seus próprios vinhos, a nossa empresa assenta em 3 pilares fundamentais: QualidadeIdentidade e Paixão.

QUALIDADE

Porque num mercado tão competitivo, a qualidade é o fator crítico na escolha de um vinho por parte de um consumidor cada vez mais conhecedor e exigente.

IDENTIDADE

Porque fazemos vinhos com identidade, representativos das suas regiões de origem, pois é a identidade que permite produzir vinhos com perfil e complexidade diferentes.

PAIXÃO

Porque o que fazemos, fazemo-lo com paixão, e é essa paixão que nos permite continuar a fazer vinhos com alma.

Apesar de não possuir área de vinha própria, António Saramago consegue, devido à sua larga experiência no setor, descobrir novos vinhos de grande qualidade em pequenos produtores, culminando com a aquisição dos mesmos pela sua empresa após o processo fermentativo (que é seguido por si com o maior rigor e segundo as suas diretrizes), estagiando posteriormente em pipas de carvalho americano e francês já nas suas instalações.

António Saramago

“Toda a minha vida foi dedicada ao vinho e nunca, em momento algum, a minha paixão abrandou. São mais de quatro décadas de descoberta permanente, ao longo das quais fui absorvendo e participando na senda de qualidade trilhada pelo vinho português. Considero hoje que em nada ficamos atrás dos restantes países produtores de vinho de qualidade, consciente que estou da minha própria responsabilidade nos que são os vinhos modernos de Portugal.

Temos castas fantásticas, vinhas e clima que se harmonizam como em poucos lugares do globo e temos a técnica, a arte e a tecnologia para lhes fazer jus ano após ano, para gáudio dos enófilos de todo o mundo.

Queremos que conheça melhor os nossos vinhos, esperando que encontre neles, como nós, a inconfundível marca portuguesa.”

Vinho António Saramago AS Tinto, aqui na Brindisi Vinhos os vinhos do mais antigo enólogo da Europa em atividade, saiba mais!

Informação adicional

Peso 1,5 kg
Dimensões 9 × 9 × 34 cm