Aglianico

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A uva Aglianico, venerada como a principal variedade do Sul da Itália, é notável por sua marcante acidez e taninos pronunciados. Essa casta contribui significativamente para vinhos de estrutura robusta e notável capacidade de envelhecimento. Seu terroir ideal abrange regiões montanhosas, especialmente solos vulcânicos, como os encontrados ao longo da cadeia de montanhas dos Apeninos Meridionais.